Nous avons eu le plaisir de participer à l’édition 2025 du Whisky Live Paris, événement de référence dédié aux spiritueux d’exception, organisé par La Maison du Whisky au sein de la Grande Halle de la Villette.

Chaque année, ce rendez-vous incontournable réunit amateurs éclairés, collectionneurs et professionnels du secteur, offrant une vision complète des tendances du marché des whiskies et spiritueux rares, entre tradition, innovation et patrimonialisation.

Dégustations, savoir-faire et maisons emblématiques

Le programme a une nouvelle fois mis en lumière le savoir-faire de grandes maisons internationales telles que Ardbeg, Nikka ou The Dalmore, tout en laissant une place importante aux distilleries émergentes et à leur créativité.
Ces dégustations rares permettent d’appréhender la qualité des jus, la maîtrise des vieillissements et l’identité des terroirs, autant de critères clés dans l’analyse de valeur d’un spiritueux de collection.

Masterclasses et enchères de spiritueux d’exception

Le salon proposait également des masterclasses exclusives, animées par des experts reconnus, offrant une immersion approfondie dans les méthodes de production, les choix de fûts et l’histoire des maisons.
Un espace dédié présentait par ailleurs des bouteilles d’exception destinées aux enchères, en collaboration avec Fine Spirits Auction, soulignant la montée en puissance du marché secondaire des spiritueux rares.

Cocktail Street et vision patrimoniale

Comme chaque année, Cocktail Street a apporté une dimension plus contemporaine et conviviale à l’événement. Bartenders et maisons de spiritueux y ont rivalisé de créativité pour proposer des cocktails aussi exigeants que surprenants.

Pour nous, ce salon a également été l’occasion d’identifier des spiritueux à fort potentiel de collection, susceptibles de rejoindre, à terme, ceux déjà présents au sein du fonds.
Le Whisky Live Paris illustre parfaitement une réalité de plus en plus évidente : les spiritueux rares ne sont plus seulement des objets de dégustation, mais de véritables actifs de patrimoine, portés par la rareté, la demande internationale et la profondeur du marché.

Un grand bravo aux équipes de La Maison du Whisky et à l’ensemble des maisons présentes pour cette édition immersive et inspirante.